柑橘

召し上がれ!

冬枯れの中の春の金の粒、冬の野の春の味。居並ぶ柑橘類の中にあって健気に地道に大粒の隙間を埋めるのが、金柑。
黄金色の表皮を噛めば、口中いっぱいに広がるほろ苦さと甘さ、そして鼻腔に広がる柑橘油の爽やかな風味。至福の時。
我が陋屋の庭にも小さな金柑の木が1本有るが、今年は今頃だうなってゐるのやら・・・
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終日そぼ降る雨を眺めつつ、しばし思ひを馳せるなり。

柑橘類 (NHK趣味の園芸 よくわかる栽培12か月)