饒舌なる五月晴れ

焙烙で殺青した茶葉の水分を保ったまま更に一晩寝かせ、追加発酵。しっとりした茶葉を取り出して揉捻し、日光に晒して乾燥。今回は団揉せずに解した。乾燥は約1時間。
　

揉捻にムラがあるので原形を留めたままの葉もあるが、これで出来上がりにて候。
しつこいやうだが、庭の枯葉に非ず。
　
　

製茶中、脱皮したてのヤモリが出現
　

今年も秘密の鶯谷では木苺が豊作にて・・・
　

此の通り　食べ放題！
　

　
　

超市で小粒の大アサリを発見　4個160円　
酒をふりかけて焼くのだ
　

ほら、召し上がれませ！