山幸彦の前屈み

「こごみ」とは山蘇鉄の若芽なり
　

宇宙の摂理とフラクタルに、所謂蕨手に美しく巻きたりける
　
　

灰汁抜きは殆ど必要無いが念の為火鉢の灰を少し加へて茹でる
　

七輪ついでに筍も茹でる（第2弾）
　

茹で上がりの色彩もまた豊かなる
　
　
　

芹といっしょにお蕎麦に乗せて、さて召し上がれ！