今宵開けた葡萄酒はCabernet Sauvignonだが、そのまま読めば「カベルネ・ソーヴィニヨン」てうことになると思ひきや、「カルベネ・ソーヴィニヨン」と呼ぶらしいのだ。いずれにせよ産地はボルドーなのだが、原料となる葡萄の種類名が、「カルベネ・ソーヴィ…