「柚子こしょう」てう名前には、奇妙な響きが有る。 「こしょう」と言へば直ちに所謂「塩胡椒」の胡椒を連想するが、「柚子こしょう」に胡椒は入ってゐない。「柚子こしょう」の構成要素は、柚子・青唐がらし・塩・雑柑果汁・アルコール(0.5%以下)・着色…
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