2004-07-02から1日間の記事一覧

アールグレーといえば・・・

ホテイアオイに続き、モナルダことベルガモットの開花。フレーバーティーであるアールグレーの香りの元なのだけど、どうしたらああいうふうにフレーバーを付着させるのだらう? 花や葉を摘んで別々に乾燥させ、ダージリンやオレンジペコなんかと組み合わせて…