涼味口福

今天、玄界灘から日本海を進む颱風の影響か、風雲の動き尋常に非ず。
朝夕幾分涼風を感じ、心身の蘇生を感知せるらむよ。
　

　
　
そして口中にも涼味を齎せむと、たっぷりと牛の乳を用ひて「牛乳かん」を作れり。
牛の乳、砂糖、寒天、水の他、アルコールを飛ばした2年ものの枇杷の種酒を混入してゐるので、香りも見た目も杏仁豆腐そのもの。
良き出来具合也
　

口福之味
　
　

グレン・グールド/バッハ:ゴールドベルク変奏曲(1955年)の再創造~Zenph Re-Performance